糖質制限的夏のチキンカリー♪ レシピ・作り方
材料（約8人分）
作り方
- 1 タマネギをスライスし、ラップなしでレンジ（５００ｗ）で15分加熱します。しめじは小房に分け、鶏胸肉は一口大にぶつ切りにします。
- 2 鍋にオリーブオイルをしき、鶏胸肉を皮目を下にして並べ、スライスしたにんにくをのせて弱～中火で加熱します。鍋を熱しておかないのは、鶏胸肉を固くしないため～。
- 3 鶏肉の片面の色が変わったら塩とカレー粉をふりかけ、ざっくり混ぜます。１のたまねぎ、シメジも鍋に加え、トマト缶・水・ローリエを入れて10分程煮込みます。
- 4 ナンプラー・ケチャップ・ヨーグルトを加えて混ぜ、火を止めます。お好みで粉寒天を加えると、ちょっととろみがつきます。
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たまま６１４
妊娠中のたままです。妊娠中って、体重が増えやすい・・・（T△T）でも、塩分と脂質控えめ、ごはん中心の食生活をしていると増えすぎないとか。
塩分・脂質控えめの、ヘルシーレシピをたくさん考えていきたいです♪
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