切り売りハンバーグ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 たまねぎとにんじんをみじん切りに切りボールへ移す。
- 2 ボールにひき肉と豆腐を追加し、手でよく混ぜたら卵を追加し、更によくかき混ぜる。
- 3 フライパン全面に具を均等な厚さに敷き、中火で焼く。できるだけ焦がさないように注意し、両面を焼き、中までよく火を通すために、蓋をして2分程度蒸し焼きにする。
- 4 半バーグを大皿へ移し、トマトケチャップをかけて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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