レバニラ＆砂肝炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚レバー 100g
- 砂肝 6個
- にら 1束
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- にんにく（チューブ） 小さじ2
作り方
- 1 にらを5cmに切る。砂肝の塊を4等分くらいに切る。
- 2 フライパンでレバー、砂肝を焼き、良く火が通ったらにらとしょうゆ、砂糖、にんにくを入れて中火に1分程度焼いて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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