豆腐と卵のスープ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
＜豆腐＞
１ｃｍの角切り。
＜たまご＞
溶いておく。
-
2
鍋に水９００ｍｌ、濃口醤油小匙２、チキンスープの素大匙２、とうふをいれ加熱する。
沸騰したら水溶き片栗粉（片栗粉大匙１＋水大匙１）をいれよく混ぜる。
-
3
再び沸騰したら、お玉でスープをかきまぜながら
、溶き卵を細く鍋の外の淵から回し入れる。
卵を全部入れたら、火を消し、蓋をして出来上がり。
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- その他の卵料理
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- 豆腐と卵のスープ
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