たっぷり野菜スープ レシピ・作り方
材料（たっぷり ６人分）
作り方
-
1
＜玉ねぎ＞
半分に切り、薄切り。
＜しめじ＞
石づきを切り落とし、ほぐす。
＜白菜＞
横半分に切り、１．５ｃｍの斜め切り。
＜もやし＞
袋から出す。
＜豆腐＞
１ｃｍの角切り。
-
2
鍋に野菜を全て入れ、コンソメ２個、水２０００ｍを入れ火にかける。
沸騰したら、豆腐を加えて中火で５分。 - 3 最後に濃口醤油大匙１、塩（少々）、黒こしょう（少々）で味を整えて出来上がり。
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たっぷり野菜。