山芋の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
＜山芋＞
皮をむき、１．５ｃｍの厚さに輪切り。
-
2
（衣）
小麦粉大匙１、あおのり小匙１に水大匙１と１/２を加え軽くまぜる。
-
3
揚げ油を温め、衣を一滴垂らして少し沈んで上がってくる温度になったら、火を止める。
そこへ、衣をからめた山芋を入れ、衣が少し色づいたら取り出す。 - 4 お皿に盛り付けて、塩を少々ふって出来上がり。
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