ゴーヤの梅おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1／2本
- 梅干 1〜2個
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- かつお節 1／2パック
作り方
- 1 ゴーヤは縦に割り、ワタを取って5ミリ厚にスライス。さっと塩茹でして粗熱をとっておく。
- 2 梅干は種を取って果肉を包丁で叩き、めんつゆと合わせる。ゴーヤとかつお節を加えて和える。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- ゴーヤの梅おひたし
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