ニラチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 小麦粉を水と溶き、更に味噌をその中に溶く。
- 2 にらを5cmに切り、ベーコンをにらと同じ形状に切り、小麦粉の具材に入れて混ぜる。
- 3 フライパンに油を引き、具材の半分をフライパンに流す。具材は出来るだけ薄く広くのばす。
- 4 中火で両面を3分ずつこんがり焼く。焼き終わったら、食べやすい大きさ（うちでは切り餅くらいの大きさ）に切る。
- 5 付けたれは、しょうゆ、ゴマ油、酢を混ぜていただきます。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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