和風マーボー丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は１cm角のサイコロ状に切り、ごぼうはささがきにする。
- 2 フライパンに油をしき、ひき肉を炒める。８割ほど火が通ったら大根とごぼうを加え炒め、油が回ったら水を加えて煮る。
- 3 少し煮たら、豆腐を格子切りにして加え、★の調味料を入れて沸騰させる。
- 4 沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れて豆腐が崩れないよう優しくかき混ぜる。
- 5 丼にご飯をよそって具をかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 麻婆丼
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3 件
つくったよレポート（3件）
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sin7sin66942014/10/17 20:36
ずいぶん食感が変わって驚きました。ごちそうさまでした。 -
mew31952014/01/22 13:18
辛くなく子供でもしっかり食べてくれました！美味しかったです。 -
ひなりな05042013/12/29 21:15
ごぼうと大根いり初です！和風の味付けにぴったりでとっても美味しくご飯が進みました＾－＾Ｖ
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