ブロッコリーの茎で中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は皮の硬いところをむいて、短冊切りにする。しめじは石づきをとり、カニカマはほぐしておく。
- 2 フライパンに油をしき温める。ブロッコリーの茎を入れ軽く炒め、全体に油が回ったら、しめじとカニカマも入れ炒める。
- 3 鶏がらスープの素と塩を入れ、味が馴染んだら溶いた卵を回しいれ炒める。
- 4 卵に火が通ったら、オイスターソースと胡椒を加えて軽く混ぜて出来上がり。
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