キャベツと挽肉のチリガーリックチャーハン レシピ・作り方

キャベツと挽肉のチリガーリックチャーハン
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
キャベツで、かさ増しf(^^;)

材料(1~2人分)

  • ご飯 100g
  • キャベツ 2枚
  • ひき肉 50~60g
  • @顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • @チリパウダー 小さじ1/2
  • @ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 適量
  • 粗びきこしょう 適量
  • お好みで、ドライバジル 適量

作り方

  1. 1 キャベツを、粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンに、ひき肉を炒めて、色が変わったら、キャベツを加え、炒める。
  3. 3 ご飯を加え、軽く炒めたら、@印を加え、炒め合わせる。
  4. 4 全体的に混ざったら、しょう油を加え、塩、粗びきコショウで、味を調える。
    お好みで、ドライバジルをのせたら、出来上がり。

きっかけ

ご飯が少なかったので、キャベツ多めで、かさ増しチャーハンにしようかなぁ~と。

おいしくなるコツ

冷ご飯の場合は、レンジで温めた方が炒めやすいです。 ドライバジルは、お好みでプラスするのが、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910004057
  • 公開日:2012/09/25
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チャーハン 炒飯 チリパウダー キャベツご飯ひき肉
料理名
チャーハン
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