子供も食べられる♪和風キーマカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
- ひき肉 150g
- たまねぎ １個
- にんじん １本
- しいたけ ３，４個
- ナス（なくてもOK） １本
- カレー粉（市販のルーでもOK） 90g
- しょうゆ 大２
- しょうが ２，３枚
- 水 300ml
- オリーブオイル 大１
作り方
- 1 たまねぎ・にんじん・しいたけ・ナスを1cm角くらいに切ります。しょうがは薄切りにしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイル・生姜・たまねぎを入れじっくり炒めます。
-
3
その後、ひき肉・にんじん・ナス・しいたけを加え、また炒めます。
火が通ったら水・カレー粉を入れ15分ほどフタをしないで混ぜながら煮詰めます。 - 4 最後にしょうゆを入れ味を整えたら出来上がりです☆彡
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- 和風キーマカレー
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