鶏塩麹のグリル焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏もも ５００ｇ
- 塩麹 大さじ２強～
- 粗挽きコショウ 適量
作り方
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1
鶏もも肉を、食べやすく縦に半分に切る。
脂身は取り除くと、ヘルシーに（＾＿＾）
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2
ビニール袋に、鶏肉と、塩麹を入れ、全体的に混ぜ合わせる。
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3
冷蔵庫で、１時間以上寝かせる。
＊一晩、寝かせました。
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4
ガスのグリルで、皮目を上にして、焼く。
＊塩麹は焦げやすいので、目を離さないで、焼くのが良いかな。
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5
両面、鶏肉の色が変わるくらい、焼く。
粗挽きコショウをかけたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 塩麹 鶏もも 焼き
micoドキンちゃん
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