鶏塩麹のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を、食べやすく縦に半分に切る。
   
   脂身は取り除くと、ヘルシーに（＾＿＾）

   

2. 2 ビニール袋に、鶏肉と、塩麹を入れ、全体的に混ぜ合わせる。

   

3. 3 冷蔵庫で、１時間以上寝かせる。
   
   ＊一晩、寝かせました。

   

4. 4 ガスのグリルで、皮目を上にして、焼く。
   
   ＊塩麹は焦げやすいので、目を離さないで、焼くのが良いかな。

   

5. 5 両面、鶏肉の色が変わるくらい、焼く。
   
   粗挽きコショウをかけたら、出来上がり。