現在地
 > 
 > 

1つでWなレシピ! トマト煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
1つでWなレシピ! トマト煮
  • 1,000円前後

いろんな野菜が合いますよ^^
隠し味に「すりおろしにんにく」もお試しください

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切り、塩麹 (少量)を混ぜてコショウを全体にふる

  • 2

    玉ねぎ、人参も適当な大きさに切る

  • 3

    えんどう、は軽く下ゆでをする

  • 4

    鶏肉に粗挽き胡椒をふって熱したフライパンで軽く焼き色をつけます

  • 5

    鶏肉を一旦取り出し、玉ねぎ、人参を炒めます
    目安:キツネ色になるぐらい

  • 6

    深型の鍋にトマト水煮を入れ加熱します

  • 7

    トマト水煮が温まったら大豆、えんどう、玉ねぎ、人参をいれます

  • 8

    しめじ、鶏肉もいれます

    しめじに火が通ったら味付けします

  • 9

    味付け
    塩 小1~
    醤油 大2~
    ケチャップ 50g~
    砂糖 大2~
    酢 大1~

    味見をしながら追加してください^^

  • 10

    煮込むとコクがでます
    またアクもでますので取り除いてください

    トマト水煮の酸味が強いので砂糖を。醤油でコクを。
    酢でお肉の油をさっぱりさせます
    ケチャップも結構使います
    ^^;

  • 11

    お皿にもって完成!

    残ったらジップロックで冷凍できます^^

  • 12

    残ったら、、、

    ケチャップご飯として召し上がれ♪
    鶏肉のダシがよく出て美味しいですよ*^^*

    パスタにも合うと思います

きっかけ

最初は大豆だけでしたが、アレもコレも・・・と追加しているうちに「こんなに」具沢山になってしまいました

おいしくなるコツ

隠し味に「すりおろしにんにく」 美味しいですよ
あと、かぼちゃの煮汁も砂糖の甘味のたしにもなります
手間はかかりますが、いろんな野菜で栄養も取れます。
*調味料の分量はアバウトです、おそらく「足りない」ハズ。味見をお願いします^^:

レシピID: 1910003736

公開日:2012.07.01

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏のトマト煮込み
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲1つでWなレシピ! トマト煮のページ上部へ