からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪ レシピ・作り方

からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
砂糖を多めにしたり、酢を多めにしたり、からしを控えめにしたり、お手製だと、できるよねッ(^_^)

材料(2~3人分)

  • ボイルほたるいか 100g
  • @味噌 小さじ3
  • @酢 小さじ1
  • @からし 小さじ1/4~お好み量
  • @砂糖 小さじ1
  • @だし汁 小さじ1

作り方

  1. 1 味噌、からし、砂糖を混ぜてよく練り、酢とだし汁を加え、混ぜたら、出来上がり。
  2. 2 *追記*
    納豆に付いてくる、からしを使うと、マイルドな辛味で、おいしいよ(^_^)

きっかけ

ホタルイカを購入したので、辛子酢味噌に付けて食べようかなぁ~と。

おいしくなるコツ

お手軽な、だし汁の場合(私流ですがf(^_^;)  小さじ1の水と、だしの素、少々~小さじ1/4を入れて作っています。

  • レシピID:1910003604
  • 公開日:2012/05/31
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カテゴリ
いか全般
料理名
からし酢味噌
micoドキンちゃん
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つくったよレポート(23件)

  • よこやんやん
    よこやんやん
    2022/04/23 19:23
    からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪
    レシピどうもありがとうございました!やっぱり手作りヤナ!
  • てぃも1010
    てぃも1010
    2021/05/08 20:10
    からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪
    初めてほたるいかを買いました。美味しく食べることができました☆ありがとうございました☆
  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/04/29 14:59
    からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪
    刺身こんにゃく食べるのに、からし酢味噌を参考にさせてもらいました。御馳走様でしたm(_ _)m
  • ほっこり⭐︎小町
    ほっこり⭐︎小町
    2021/04/23 19:43
    からし酢味噌で、ほたるいかを食べよう♪
    納豆からしも、使って、
    美味しくできました(^^)

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