しいらの塩こうじおしゃれスティックフライ レシピ・作り方
うーたんレシピ
ちょっとパセリを入れるだけで見た目もぐんとおしゃれに！おかずにはもちろん、スティックにしちゃえばおつまみやおやつにもおすすめ！ソースを変えてアレンジ無限大☆
材料（2人分）
- しいらの塩こうじ漬け 2切
- こしょう 少々
- 白ワイン 大さじ1
- 薄力粉 適量
- とき卵 適量
- *パン粉 適量
- *パセリ 少々
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎塩こうじ 小さじ1
- ◎粉チーズ 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 シイラの塩こうじ漬けは皮をはぎ骨を除き10等分に切る。白ワインとこしょうを少々振っておく。
- 2 *パセリを刻み、*パン粉とよく混ぜ合わせる。
- 3 ◎を合わせてソールを作る。別皿に入れておく。
- 4 薄力粉・溶き卵・2の順につけ衣をつける。
- 5 揚げ油を中温に熱しキツネ色になるまで揚げる。
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関連情報
- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- しいらのおしゃれフライ
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おいしく、簡単、健康に。旬の素材を生かした、体に優しい菌活レシピを研究中！菌活ブログはこちら！http://plaza.rakuten.co.jp/utanuutan/
土佐のしょうが町販売している液体濃厚塩麹・柚子茶など家にある材料でちょちょいとできる健康で簡単なレシピをご提案中☆
土佐のしょうが町 本店 http://www.shoga3.jp/
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