春ブロッコリーの塩麹マヨディップ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさの小房に切りわける。
- 2 パプリカは縦半分に切り種を取り除き1センチ幅にきる。
- 3 ウインナーは斜めに4つ切り。
- 4 すべてをシリコンスチーマー（または耐熱容器にラップで蓋）に入れ塩こうじで和え30分ほどおく。
- 5 4をレンジに入れ3分加熱する。
- 6 蓋をしたまま3分置き余熱で火を通す。
-
7
火が通っていれば器に盛り混ぜ合わせた*を添えてできあがり。（まだブロッコリーが固い場合は再度１～２分加熱してください。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 春ブロッコリーの塩麹マヨネーズ
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おいしく、簡単、健康に。旬の素材を生かした、体に優しい菌活レシピを研究中！菌活ブログはこちら！http://plaza.rakuten.co.jp/utanuutan/
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