クイック☆塩こうじで玄米粉おはぎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 2カップ
- 水 350ｃｃ
- 塩こうじ 大さじ1
- あんこ お好みで
- *玄米粉 大さじ4
- *砂糖 大さじ4
作り方
- 1 もち米は洗い、水気を切って30分ほどおく。耐熱容器にいれ塩こうじと水を注ぎ1時間ほどおく。
- 2 *を混ぜる。
- 3 あんこは作りたい数だけ丸め用意しておく。
- 4 1にラップをし500ｗで5分加熱しよく混ぜる。
- 5 4の作業を3回繰り返し、最後はラップをしたまま10分ほど蒸らす。
- 6 食べたい分量に分ける。（10～15個くらいが目安です。）
- 7 ラップにご飯を広げ3のあんこをのせ包む。
- 8 1をたっぷりまぶし出来上がり。
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- カテゴリ
- おはぎ
- 料理名
- おはぎ
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