白菜とミョウガの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 桜色した、みょうがの甘酢漬け
   レシピID:1910002252　を
   使いました。
   
   ミョウガは、ビタミンＣ、カリウムが含まれていて、食物繊維が多く含まれているそうです。

   

2. 2 白菜は、軸の部分を、繊維に沿って縦切りにする。
   
   葉の部分は、食べやすい大きさに切る。
   
   葉と軸の切り方を変えて火の通り具合をそろえたいので。

   

3. 3 耐熱ボウルに、入れて、ラップをして、６００ｗで、２分
   ～２分３０秒、加熱する。
   
   加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。

   

4. 4 加熱後、水分が出るので、水分を切って、ミョウガの甘酢漬けを入れて、和える。

   

5. 5 ミョウガの甘酢漬けの、漬け汁を、かけたら、出来上がり。
   
   かけた後、時間がたつと、水分が、たくさん出てくるので、食べる直前に、かけたり。