コロコロ、サイコロステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽き肉と★印を、入れる。
   
   にんにくは、お好みで、入れなくてもO,K　我が家は、お肉の臭みを消したいので、少々入れます。その時どきで、たくさん、入れたりもします。

   

2. 2 粘りが、でるくらい混ぜる。

   

3. 3 成形する。
   
   写真は、牛乳パックを敷いて、ラップを、のせて、手と包丁の背で、形を作りました。

   

4. 4 市販の、サイコロステーキくらいの大きさに、切る。
   
   ちょっと切りにくいけど、２～３センチくらいに、カットすると良いかな。

   

5. 5 フライパンに、油は、ひかずに、焼く。
   
   コロコロ、面を変えながら、中まで、火を通して焼いてね。

   

6. 6 油が出てきたら、キッチンペーパーで、拭き取ると、カロリーダウンに。

   

7. 7 焼肉のタレ
   塩・コショウ
   にんにく醤油などなど、
   お好みの味付けをしてね。

   

8. 8 大根おろし、しその千切りを、のせて、青じそノンオイルドレッシングを、かけて食べるのか好きなんです。

   

9. 9 冷凍庫で、３０～４０分～１時間くらいかな～切れるくらいに、凍らせると、切りやすいよ。