ほうれんそうのおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水とだしパックを入れ火にかけ、沸騰させる。だしパックを取り出す。
- 2 たっぷりのお湯に塩を加え、ほうれん草を根元から入れてゆでる。
- 3 煮立ったらほうれん草を取り出して冷水につける。冷めたら、しぼって食べやすい長さに切る。
- 4 ボールにだし汁と薄口しょうゆを合わせ、ほうれん草を入れて15～20分ひたす。
- 5 味がなじんだほうれん草をひたし汁ごと器に盛って鰹節をのせる。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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- ほうれんそうのおひたし
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