ヘルシー！プレーン豆腐パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 1次発酵まではホームベーカリーで。焼き釜にぬるま湯（35度位）にイーストを入れておいておきます。
2. 2 豆腐はスプーンなどで潰しておきます。
   砂糖、強力粉、スキムミルク、豆腐、塩の順に入れて生地コーススイッチオン。
3. 3 1次発酵完了後、取り出しまんまるに成型し霧吹きをします。
4. 4 オーブンの発酵コースで40分、2次発酵させます。2次発酵後、ばってんに切れ目を入れ霧吹きします。

   

5. 5 170度で15分～20分焼いて出来上がり！
6. 6 ****おすすめな食べ方****
   スライスしてオリーブオイルを薄く塗り、クレージーソルトを振って食べると美味しいです♪