ローズ家のキッシュ レシピ・作り方
材料（パイ皿2枚人分）
作り方
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1
ブロッコリー、ピーマン、ジャガイモ、ズッキーニ、カリフラワー、玉ねぎ、かぼちゃ、きのこなどを塩、コショウでいためておく。
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2
パイ皿にパイ生地を入れる。
卵を良くほぐして、牛乳、生クリーム、チーズを入れ、塩、コショウ、ナツメグ少々を入れる。 -
3
加熱した野菜をパイ皿にならべて、上から２の卵をかける。なるべく色々なお野菜を入れた方が美味しく、見た目もきれいです。
- 4 ２０５度Ｃ（４００度Ｆ）に予熱したオーブンで約１５分ー２０分。こんがり焼色がつくまで。
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関連情報
- 料理名
- キッシュ
ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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みったんまま2012/07/20 18:58
簡単に出来てとても美味しくできました。
季節のものや残り野菜でもいいかも。
私のレーパートーリーの一つになりそうです。
有難うございました。
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