緑茶のお供に♪しょうがチップス レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 生姜スライスの砂糖煮 100g
- グラニュー糖 大さじ6〜7
作り方
-
1
キッチンペーパーで生姜スライスの砂糖煮を挟み込み、水分を拭き取る。
グラニュー糖を両面にまぶす。 -
2
オーブンシートを敷いた天板に重ならないよう、並べていく。
130度のオーブンで1時間、その後110度に下げて30分
乾燥焼きする。
- 3 焼けたら、粗熱が取れるまで広げておく。さらに乾燥させておくと、食感は硬めになりますが、美味しく食べれます。
- 4 冷蔵庫で保存すると1ヶ月ほど日持ちします。
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- 生姜（新生姜）
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