[レンジ]メークインと玉ねぎ(汁少なめ)カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 [メークイン]
   皮をむき、乱切りにする
   
   水に数分つけたのち水をきる
2. 2 シリコンスチーマーにメークインを入れる
   
   レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
3. 3 レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす
   
   メークインにつまようじをさして、やわらかくなっていたらok
4. 4 [玉ねぎ]
   くし切りの乱切りにして耐熱皿に入れる
   
   ラップを玉ねぎに密着させるようにかぶせる
5. 5 レンジ500wで5分ほど加熱する
   
   レンジから取り出しラップをしたまま数分蒸らす
6. 6 玉ねぎが半透明になったらラップをはずし、カレーのルウを玉ねぎのスキマに入れ込む
7. 7 メークインを玉ねぎの上に乗せて、ラップをふんわりかぶせレンジ500wで1分ほど加熱する
   
   ＊ラップにカレーのルウがつかないようにする
8. 8 レンジができたらルウが半溶けになっているので
   
   黒酢、麦茶を加えてスプーンなどでルウをのばしながら野菜にからめる
9. 9 メークインと玉ねぎにルウがなじんだらできあがり