キャベツ外葉の温サラダ＊ピーナツ&メークイン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①キャベツをざく切りにしてシリコンスチーマーに入れてフタをする
   
   ②レンジ500wで4分ほど加熱して蒸しキャベツにする
   
   ③ レンジができたらスチーマーのフタを取らずしばらく蒸らす
2. 2 キャベツがあるていどやわらかくなったらお皿に移し、キッチンばさみで刻む
   
   (ラップかフタをしておく)
3. 3 ①メークイン→皮をむき5〜7mm幅ぐらいの輪切りにする
   
   ②水に数分つけたのち水をきる
4. 4 ①シリコンスチーマーにメークインを入れる
   
   ②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタをしたまま数分蒸らす
5. 5 じゃがいもメークインにつまようじをさして、やわらかくなっていたらキャベツと合わせる
6. 6 中華だし粉末、ターメリックをふりかけ、メークインを切るようにスプーンなどで全体を混ぜあわせる
7. 7 ①ピーナツをキッチンばさみで刻む(ケガ注意)
   
   ②キャベツ&メークインに加えてざっくり混ぜる
8. 8 パプリカ粉をふりかけできあがり