甘じょっぱい＊蒸しキャベツ＊ヨーグルト＃サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 2〜3枚
- 焚黒糖 大さじ1
- 中華だし粉末 小さじ2分の1
- 玄米黒酢 大さじ1
- レーズン 大さじ山盛り2
- お湯 大さじ2
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- パプリカ粉 少々
作り方
-
1
①キャベツ→ざく切りにしシリコンスチーマーに入れてフタをする
②レンジ500wで4〜5分ほど加熱する - 2 レンジができたらいったんスチーマーのフタを取り、黒糖、中華だし粉末、黒酢を加えて軽くまぜ、再びフタをして数分蒸らす
-
3
①耐熱小皿にレーズンを入れる
②お湯をたらしてレーズンとなじませ、数分おいてふやかす
③レーズンがやわらかくなったらヨーグルト、塩を加えて混ぜ合わせる -
4
キャベツをお皿に移し、レーズン入りヨーグルトを加えて混ぜ合わせる
-
5
パプリカ粉をふりかけできあがり
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