さばの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4合人分）
作り方
-
1
米は研いでおく。
フライパンでさばを両面焼き色がつくまで焼く。炊飯器で火を通すので中まで火が通ってなくても大丈夫。
大葉は千切りにする。 -
2
炊飯器に米、醤油、酒を入れてから水を4合の目盛りまで入れる。
塩、生姜を加えて軽く混ぜる。 -
3
昆布、さばを入れて炊飯する。
ご飯が炊けたら昆布を取り出し、さばの骨を取り除きながらほぐし、大葉を加えて混ぜたら完成。
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我が家は4人家族で4合ペロリでした（笑）。