フライパンで大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をよく洗い
   一口大の乱切りにする。
   水に5分ほどつけておく。

   

2. 2 キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

   

3. 3 フライパンに
   さつまいもとサラダ油を入れ火をつける。

   

4. 4 蓋をしてしばらく焼き途中で裏返して
   串がささるまで蓋をして焼く。

   

5. 5 残った油を拭き取り、
   砂糖とはちみつを加えて
   絡めていく。

   

6. 6 とろみがついてきてしっかりと
   絡まったら
   火を止め黒ゴマを加えて
   さっと混ぜる。

   

7. 7 クッキングペーパーの上に盛りつけると
   くっつかないです。