柔らかつくね^ ^ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、エリンギ、小ネギをみじん切りに切る。
- 2 鶏肉をフードプロセッサーでミンチにする。
- 3 1、2、卵、片栗粉、生姜チューブをよく混ぜる。
- 4 ◎の調味料を混ぜておく。
- 5 フライパンにごま油をしき、3をスプーンですくって形を整えながら焼いていく。
- 6 焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして両面に焼き目がつくまで焼く。
- 7 4を加え、全体に絡めるように焼き、汁気が少なくなったら完成！
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