簡単！ゆり根のマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆり根 2個
- マヨネーズ 大2〜3
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ゆり根は一片ずつ剥がし、水で汚れを落とします。
黒い部分は包丁で削ぎ落とします。
-
2
お湯を沸かし、沸騰したらゆり根を入れ、硬さを見ながら2分くらい茹でます。
少し食感が残るくらいが美味しいです。
茹ですぎると溶けたようになるので、茹で過ぎ注意です‼️
-
3
茹で上がったらザルにあけて水分を切り、あったかいうちに塩コショウとマヨネーズで和えます。
色味が欲しい方はパセリを振りかけても綺麗です！
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マヨネーズで和えるだけで簡単！美味しいサラダです♪