エビと青梗菜の中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- バナメイエビ 20尾
- 青梗菜 ふた株
- 油 大2
- 塩コショウ 適量
- ウェイパー 大1／2
- 水 200cc
- 水溶き片栗粉 50ccくらい
作り方
-
1
エビは背ワタを取り、塩コショウを振ってから油で焼きます。
-
2
両面火が通ったら、洗った青梗菜を入れて炒めます。
-
3
青梗菜に火が通ったら水を入れ、ウェイパーで味付けします。
薄いようならウェイパーを足して下さいね。
ウェイパーが溶けたら水溶き片栗粉でとろみを出します。
-
4
器に盛り付けて出来上がりです♪
エビがプリプリで美味しいです(o^^o)
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おかずにもおつまみにも、箸がすすみますよ♫