豚肉とネギのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース 4枚
- 塩麹 大さじ2
- 油 小さじ1
- 生姜チューブ 小さじ1
- 塩胡椒 小さじ1
- ネギ 1/5本
- ニンニクチューブ 小さじ1
作り方
- 1 豚肉ロースに塩麹を混ぜ合わせ、15分ほど置きます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。
- 3 豚肉に火が通ったら生姜チューブ、塩胡椒をふります。
- 4 最後にネギをさっと炒めます。
- 5 お皿にうつして、ニンニクチューブを添えて完成です。
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