絶品!蓮根とひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方

絶品!蓮根とひき肉の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
apple10
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ご飯のおともとしてあいます。

材料(2人分)

  • 蓮根 1/2個
  • 牛ひき肉 100グラム
  • 大葉 3枚
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 蓮根をスライスに切り、ごま油でさっと炒めます。
  2. 2 牛ひき肉を入れて焼き色がつくまで炒めます。
  3. 3 料理酒、砂糖、醤油、ニンニクチューブを入れてしばらく炒めませ。
  4. 4 味が染み込んだらお皿に盛り、大葉をのせて完成です。

きっかけ

蓮根のレシピを考えようと作りました。

おいしくなるコツ

砂糖のかわりにはちみつでも大丈夫です。

  • レシピID:1900022868
  • 公開日:2021/10/24
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つくったよレポート(1件)

  • 苺アメ
    苺アメ
    2021/11/01 08:00
    絶品!蓮根とひき肉の甘辛炒め
    おはようございます
    蓮根がシャキシャキして美味しく頂きました
    (=´∀`)人(´∀`=)
    ありがとうございます

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