照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

照り焼きハンバーグ
  • 約1時間
maya♪
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照り焼き味のハンバーグです。

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 約1/4カップ
  • 牛乳 大1
  • たまご 1個
  • 塩胡椒 少量
  • [照り焼きソース]
  • 大3
  • みりん 大3
  • 醤油 大1.5
  • 砂糖 小2
  • ☆片栗粉 小2
  • ☆水 小2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油(分量外)で炒めて軽く塩胡椒して冷ましておく。
  2. 2 ボウルに1の玉ねぎ、ミンチ、パン粉、たまご、牛乳、を入れてよく捏ね、塩胡椒する。
  3. 3 お好みの大きさに成型する。
  4. 4 フライパンで両面焼いて火を通す。
    火が通れば一度取り出し、
    フライパンをきれいに拭く。
  5. 5 きれいに拭いたフライパンに
    ソースの材料を入れて火を通し
    ☆水溶き片栗粉でとろみをつける。ハンバーグを戻し、
    ソースを絡める。

きっかけ

たまには和風のハンバーグです。

  • レシピID:1900022806
  • 公開日:2021/10/17
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カテゴリ
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つくったよレポート(3件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2024/03/16 15:35
    照り焼きハンバーグ
    美味しくいただきました(^^)
  • しほり
    しほり
    2024/02/08 09:04
    照り焼きハンバーグ
    照り焼きのハンバーグのタレ、とっても美味しかったです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑リピートしたくなりました♡
  • iceflower4959
    iceflower4959
    2021/11/27 21:06
    照り焼きハンバーグ
    美味しかったです。ありがとうございました。

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