えのき入り肉そぼろ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えのきは細かく刻む。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
半分くらい色が変わったら1を入れて火を完全に通す。 - 3 ★を加えて混ぜながら煮詰めて完成。
きっかけ
きのこ類が苦手な次男に食べさせるため。
おいしくなるコツ
完成後、ボウル等に入れて泡だて器でつぶすと細かいそぼろになります。 豚挽き肉でも。
- レシピID:1900021832
- 公開日:2021/06/05
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