簡単♪はんぺんで海老しんじょう焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- はんぺん 1パック
- 海老（小） 6.7尾
- 〇酒（海老の下味） 小さじ1
- 〇塩（海老の下味） ひとつまみ
- 〇胡椒（海老の下味） 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 胡椒 少々
- レタス(盛り付け用） 2枚
- 油 大さじ1 1/2
作り方
-
1
海老は殻と背ワタを取り、包丁で叩くように細かくし、○の塩、胡椒、酒を加えます。
- 2 1.にはんぺん、塩、胡椒、片栗粉を加えて手で良く混ぜます。
-
3
一口大くらいの大きさに形を整えます。
-
4
少し多めの油で両面をカリっと焼いて出来上がりです。
※
レタスを添えてお皿に盛りました。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
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