唐揚げ♪ レシピ・作り方

唐揚げ♪
  • 約30分
  • 300円前後
mama.chan
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二度揚げでガリっと♪

材料(3〜4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • ○醤油 大さじ2
  • ○酒、みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1強
  • ○生姜チューブ、にんにくチューブ 2㎝
  • 片栗粉 大さじ3〜
  • 小麦粉 大さじ2〜
  • 適量

作り方

  1. 1 ジップロックに鶏もも肉と○の調味料を加えてもみ込み、15分つけておく。
  2. 2 片栗粉と薄力粉を混ぜて1にまぶす。
  3. 3 低めの温度の油でじっくり揚げ、8割程度揚げたら一旦取り出す。
  4. 4 高めの温度で周りがカリっとする程度揚げて完成!

きっかけ

夜ごはんに。

  • レシピID:1900018847
  • 公開日:2020/08/29
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カテゴリ
鶏のから揚げお弁当 からあげ簡単鶏肉料理離乳食初期(5~6ヶ月)幼児食(3歳頃~6歳頃)
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