生ホタルイカの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生ホタルイカ 200g位
- 酒 少々
- 板昆布 1枚
作り方
- 1 フライパンに昆布を広げる
- 2 広げた昆布にホタルイカを並べ酒を入れる
-
3
蓋をして蒸し焼き状態で2.3分
ワタがドゥル!ってピンクになったら食べ頃です!
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