天津飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、小松菜、えのきを 5cmほどの大きさに切り、炒めて粗熱を取っておく。
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2
○をすべて合わせてトロミがつくまで煮詰める。
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3
溶き卵、豆腐をしっかり混ぜる、炒めた野菜を加える。
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4
フライパンに卵を流し、軽く混ぜる。
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5
形を整える。
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6
ひっくり返す。
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7
お皿にご飯を盛り付ける。
-
8
ご飯の上にのせる。
-
9
甘酢餡をお好みの量かけてできあがり。
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- 天津丼・天津飯
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