剥き身で簡単パスタ！ボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
鷹の爪は半分に切るか、お好みで輪切りにする。(細かく切るほど辛くなります。)
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2
パスタは表示時間より1分〜1分半短く茹でる。
茹で汁をおたま1杯分取っておく。
(※茹で時間に下記を同時調理！)
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて弱火で炒める。
香りが出てきたら中火にして、玉ねぎも加えて炒める。
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4
玉ねぎが透き通ったら、あさり(冷凍は凍ったままからでＯＫ)を加えて炒める。
全体に油が回ったら酒を加える。
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5
30秒程煮立たせてから茹で汁と●を加え(キューブ、バターが溶けたら)、茹でたパスタを入れて味を絡ませる。
- 6 ※キューブ、バターがなかなか溶けなければ一度蓋をして溶かし、スープ状にしてからパスタを加えてください。
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7
味を見て調整し、パスタがお好みの硬さになったら器に盛り付け、パセリを散らして完成！
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関連情報
新米幸せママ♡
2018.05.01 結婚
2018.09.13 レシピ投稿開始
2019.02.27 第一子産まれました♡
節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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永遠の見習い主婦2024/05/09 21:04
冷凍のあさりでつくりました(^^)本格的なボンゴレに感動です♪美味しくいただきました! -
さくてあ2023/09/29 12:25
冷凍あさりでつくりました♪美味しかったです♪ -
kano__pong2023/09/20 19:15
缶詰のあさりで作ってみました⭐︎ -
＊なみへい＊2023/01/23 21:47
美味しくできました♪
ご馳走様です^ ^⭐︎
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