長持ち！えのき茸の冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき茸 1パック
作り方
- 1 えのき茸は洗わずに、包丁で石づきを切り落とす。
-
2
バラバラの小房にほぐし、そのままジップロックなどの保存袋に入れる。
こうすると、使いたい分だけ毎回使えます。
-
3
少し空気を含ませて口を閉じて、冷凍庫へ！
※完全にかたまる前に、たまに袋越しにほぐしておくとガチガチの塊にならない。 -
4
綺麗に全体が凍ったら、なるべく平にして空気を抜き、密封して保存。
使う時は凍ったまま鍋やフライパンに入れてください！ - 5 ※保存期間は冷凍庫で1ヶ月程度。
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新米幸せママ♡
2018.05.01 結婚
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節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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