とまらない美味しさ♡きのこのアヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニク、アンチョビはみじん切りにする。オイルと一緒に片手鍋に入れ、弱火にかける。
- 2 ニンニクは焦がさないようにじっくりと。写真くらいうっすら色がついて香りがしたらOK
- 3 しめじは下を切り落とし、手で1本ずつわける。しめじとヘタをとったミニトマトを入れ、マジックソルトを入れる。
- 4 あればタイムも一緒に入れ、弱火で焦がさないよう5〜10分ほど火にかける。
-
5
耐熱容器にうつし、完成。
熱々のうちに召し上がれ♩
きっかけ
何度も作ってようやくこのレシピになりました♩ 以前は市販の素を買っていましたが今ではコレです♡
おいしくなるコツ
◯はじめのニンニクは焦がさないよう弱火でじっくり。 ◯マジックソルトがなければ普通の塩で大丈夫 ◯具材はなんでもOK
- レシピID:1900014452
- 公開日:2017/05/22
関連情報
- カテゴリ
- アヒージョガーリック・にんにくしめじ
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