かぶと鶏挽き肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏挽き肉 ２００g
- かぶ(葉付き) ３株
- 完熟トマト ３個
- コンソメ(固形) ２個
- 塩、胡椒 少々
- オリーブ油 大さじ２
作り方
-
1
かぶは１㎝位に乱切りします。葉は３㎝位に切る。フライパンに入れる。
-
2
その上に挽き肉とざく切りトマトを入れる。
- 3 蓋をして中火強で７分。コンソメと塩、胡椒を追加してかき混ぜ、蓋をして更に３分。火を止めてからオリーブ油をかけて完成。
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