ウマウマ～っな豚のヒレカツ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ヒレかたまり肉を2cm幅くらいのそぎ切りにする。
玉ねぎをすりおろし、そこに料理酒を加え、切った豚ヒレ肉を5分程漬ける。 -
2
5分後、塩をふり、全体を絡める。
薄力粉→卵→パン粉の順につけて、熱した少なめの油で揚げ焼きにする。
(※油の量の目安はフライパンに肉を並べた時、肉の半分がつかるくらい) - 3 今回はたまたま国産のお肉でしましたが、このレシピだと外国産のお肉でもウマウマ～っに仕上がります。
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- 料理名
- 豚のヒレカツ
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おはなぽん2017/02/28 22:27
やっぱヒレは美味しいですね
エビフライも写ってしまいスミマセン
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瞬殺でした♪