簡単げそ唐揚げ～揚げ焼き～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いかのゲソ 200gほど
- 醤油 大さじ１
- にんにくチューブ ３センチほど
- 片栗粉 適量
- 油(我が家はオリーブオイル使用) 適量
作り方
- 1 イカの足を2～３本ずつ切る。
-
2
ビニール袋に切ったゲソと、醤油＆にんにくを入れ揉み味をなじませる。
５分ほど置いて味をしみこませる。
-
3
フライパンに油を入れ、熱し始める。
ゲソに薄くまんべんなく片栗粉を付ける。 -
4
ゲソをフライパンに投入する。揚げ焼きにするため重ならないように入れる。
水分で油が跳ねるためやけどに注意！ -
5
揚げ色が付いたら、裏返す。
全体的に揚がったら完成♡
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- 料理名
- げそ唐揚げ
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ノウズミニマム2016/06/25 04:22
美味しかったです！
レシピへのコメント
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揚げ焼きにしているので、油の処理も楽チンです♪