豚小間肉で青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ピーマン、竹の子は細切る。
にんにくは薄切りにする。
※を合わせておく。 -
2
豚小間切れ肉は1㎝幅くらいに切る。
★で下味をつけて片栗粉をまぶし、サラダ油を絡める。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し（分量外）、にんにくを炒める。
香りが立ったら２を炒める。 - 4 豚肉の色が変わったらピーマンと竹の子を入れてさらに炒め、※を加えて絡めて完成。
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