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豚ひき肉のあんかけ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉のあんかけ丼

たったこれだけの材料なのにとっても美味しい♪

作り方

  • 1

    ねぎは小口切りかみじん切り、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを中火で半分くらいの量になるまで炒める。

  • 3

    2ににんにく、豚ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで炒める。

  • 4

    3を砂糖、醤油で味付けして、水を加える。
    煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  • 5

    丼にご飯を盛り、4をかけて完成。
    お好みで黒胡椒や七味、一味をかけてどうぞ。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

ねぎはじっくりと炒めること。
私は半分くらい食べたら黒胡椒をたっぷりふって、ひつまぶし方式で食べることが多いです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1900012545

公開日:2015.06.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.25

    素晴らしい思い付きですね(≧▽≦)

    美味しかったです!!

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2016.01.13

    お気に入りです(^_^)レシピありがとうございます‼️

    たっぷりかかってご飯がもりもりすすみそう!
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
豚ひき肉のあんかけ丼
料理用途
普段の料理

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