里いもとイカの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 里いも 300g
- イカ 150g
- 〇砂糖 大1
- 〇みりん 大1
- 〇酒 小1
- ○醤油 大2
- ○昆布だし 小1
- ○水 400cc
作り方
- 1 里いもは皮をむいて、食べやすい大きさに切りレンジに4分かけ水にさらしてぬめりを取る。イカは1㎝幅に切り鍋でからいりする。
- 2 鍋に1と○を入れて煮立たてて中火で煮汁が無くなるまで煮る。
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